鄰近台中西屯逢甲商圈黎明路的紅屋頂關東煮複合式餐廳
可以說是台中關東煮宵夜或是取代居酒屋最佳選擇
以下將分享菜單評論給你
紅屋頂關東煮複合式餐廳
電話：04-27075898
營業時間：18:00~01:30
地址：台中市西屯區黎明路三段228號
(原地址為台中市西屯區黎明路三段40號)
搬家找不到的朋友別錯過了
本文更新於2023.04.25
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從一個小攤販到現在成為一個大的店面
來用餐當天還被包場真是盛況空前座無虛席
店面其實還蠻好認的
因為有個亮眼的招牌
今天坐在吧檯享用美食
可以隨時看到師傅的料理過程
第一步衛生把關自己看的見
菜單琳瑯滿目 我什麼都想吃
所以我什麼項目都有點
舉凡主食、小菜、關東煮、燒烤
點完之後不得不稱讚一下店家
效率非常好
即使整間店都被包場
他也沒有遺忘我們散客
馬上就上了一道主食
排灣族吉拿夫
由屏東部落的長老們手工製作
再運送至紅屋頂
別處是吃不到這麼傳統道地的原住民特色料理喔
外頭包著小米
裡頭是口感很滑順的山豬肉
有點像是粽子覺得可以
搭配兩樣小菜 #涼拌小黃瓜 與 #限量溏心蛋 都好好食
涼拌小黃瓜很入味喔~搭配旁邊的蒜頭實在很香
溏心蛋更不用說了~口感超滑嫩而且體會出店家用心絕對是醃漬長時間才有這口感
接下來是店裡重頭戲-關東煮
湯頭採新鮮的蔬果當天熬製
所以湯看起來很清
但是一口喝下絕對喝得出清甜味
不含味素很重要身體才沒有負擔
點了 #九層塔丸 #高麗菜捲 #香菇 #金針菇
搭配多種醬料
想沾什麼就沾什麼
他們的手工辣椒推薦喔
有香氣又有辣度
特別來講講 #九層塔丸
這是店家自己手工製的
所以外面吃不到喔
如果跟我一樣喜歡九層塔香的一定要點喔
沾著泰式甜辣醬加點辣椒真的剛剛好
#高麗菜捲
裡頭內餡一點都不馬虎
很紮實又很大塊
而且很貼心都切好了
最討厭外面那種高麗菜捲沒切
還要自己咬咬不斷那種
湯都是現呈的很有熱度喔
坐在吧檯就有這個好處
看著越坐越餓胃口大開
店裡分工合作做得很好
每一個項目都有專屬的負責人
所以出菜速度都很快
剛好在以上都吃得差不多時
燒烤類的第一樣就上了
覺得他們實在很會抓時間(棒棒
由於看到這個看板
忍不住就點了 #嫩烤牛排
依照牛排重量計價喔
下面搭著洋蔥
烤得粉嫩的牛排加上上面的胡椒跟七味粉
一入口味道層次很豐富
熟度剛剛好 保有牛排原本肉質的韌性
接下來大推此店我認為CP值最高的 #烤鯛魚下巴(兩片)
大大的兩片才收你 $79 大洋
而且不是沒肉的那種喔
搭上上頭的青蔥與七味粉一起入口
烤魚就是有種魅力讓人愛不釋手
肉質鮮嫩還保有水分
魚皮有烤魚的焦香味
是不是很可以!!!
接下來介紹的是我自己很愛的三項
專點一些新品或是推薦
左至右分別是
#豬上青龍 #牛肉蘋果 #牛肉起司
必須說這三串我每一串都好喜歡
#豬上青龍
有些人可能吃不慣青龍
但我個人偏愛這味兒
青龍有點像是青辣椒但是味甘不辣
佐以豬肉一起吃
完全沒有豬腥味
增加了豐富的口感
#牛肉蘋果
有看到這蘋果切片嗎
包在牛肉裡頭
咬下牛肉就帶有蘋果的清甜味
消除了所有的油膩感
#牛肉起司
有看到剖面一圈圈黃澄澄的起司嗎
我光看照片我自己寫文口水又要滴下來了
我本身就是個起司控
所以這樣的搭配真的無枉是店裡的TOP1
不管吃什麼一定要有甜點才是完美的ending嘛
#烤湯圓 一來我驚呼
因為這一顆也太大顆了吧
特別訂製的湯圓果然不同凡響
吃完三顆給你大大的滿足感
炸過再烤裹著黑糖與花生粉
完美搭配 PERFECT!!!!
吃完參觀店裡佈置不禁驚呼
“很會”跟”到底”實在太可愛了
忍不住莞爾一笑
原住民的店果然招呼得很熱情
還有自己手繪的龍貓
實在是太有才了
紅屋頂關東煮複合式餐廳
電話：04-27075898
營業時間：18:00~01:30
地址：台中市西屯區黎明路三段228號
(原地址為台中市西屯區黎明路三段40號)
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好喜歡關東煮，加上辣椒我可以吃很多哈哈哈
版主回覆：(06/06/2019 05:16:16 PM)
原來你這麼愛吃辣阿
很適合放鬆一下…
版主回覆：(06/11/2019 05:53:03 PM)
周末可以喝一杯再吃燒烤 剛剛好
謝謝分享
版主回覆：(06/13/2019 06:03:23 PM)
不用客氣喔
九層塔丸好特別啊
烤湯圓也好吸引人捏
版主回覆：(06/13/2019 06:03:36 PM)
對阿~都好吃耶 :0
看起來好好吃喔
從小店面做成大店面
生意又好
一定真的好吃呀~~
吉拿夫好想嘗試看看喔
版主回覆：(06/14/2019 03:46:19 PM)
那真是很特別的一道阿~別的地方吃不到喔!!
這家關東煮有不少特殊的食物呢,沒想到牛排也端得出來….是說冷冷妳不叫啤酒嗎 @@+
版主回覆：(06/14/2019 03:48:05 PM)
我們開車不喝酒喔~好公民阿~是不是!!
很有特色的紅屋頂關東煮, 居然能吃到奇拿富喔
謝謝冷冷分享紅屋頂關東煮的美食體驗
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祝闔府HAPPY
版主回覆：(06/19/2019 02:43:38 PM)
好的~也謝謝您的來訪喔
冷冷若4有空來我家時, 非常歡迎留言:
倘如認為有參考價值, 請鼓勵. 否則請提醒我們, 謝謝
祝快樂
版主回覆：(07/16/2019 05:59:52 PM)
哈哈~我只要求不要再把我名字寫錯就好喔~
糟糕….我們有把冷冷的名字寫錯過…..OMG, 真的是非常抱歉, 希望不是因為耀答覆很多流言犯的錯誤.
我們年紀大, 請見諒, 會特別注意這個問題的. 謝謝冷冷的提醒喔.
颱風逼近….請留心防範喔.
版主回覆：(08/22/2019 06:08:25 PM)
沒關係喔~