台中南屯捷運站(文心五權西路口）開了一間高級的阪前和牛鐵板燒，
此路口集結了多間王品集團旗下的餐廳，阪前是裡頭最高價位的餐廳，
賣點是菜單全選和牛，你就可以體驗到和牛七吃，是不是很精彩呢！
以下將分享菜單、訂位、評價、停車資訊給你，這間可作為慶生餐廳參考喔～
之前只有台北才有，很開心台中也有分店了！
阪前和牛鐵板燒-台中文心五權西店
地址：台中市南屯區五權西路二段273號1F
電話：04 2472 1799
營業時間：11:30-13:40 ; 17:30-20:10 (週一～週日）
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台中阪前和牛鐵板燒訂位方式
可以上訂位網站訂位，特別注意的是採預約預付制，每席位需預付訂金NT1000元，訂金費用於用餐日當天折抵餐費，並一同開立發票。
台中阪前和牛鐵板燒訂位取消
逾期取消訂位或用餐當日時段逾時超過10分鐘，將取消保留座位且訂金恕不退還
基於以上的規定，記得訂了就一定要去，而且不要遲到喔！
台中阪前和牛鐵板燒停車
目前沒有特約停車場，需要停在附近停車場，以下提供參考
CITY PARKING 城市車旅停車場采固五權站：收費每半小時20元，距離280m，步行4mins
台中阪前和牛鐵板燒菜單
套餐僅有一種，但可選擇喜歡的前菜、湯品、甜點，若雙人前往，很建議各點一種再share，一次就能嚐到兩種餐點，作為下次前往的參考喔～
另有單點菜單可供選擇。
台中阪前和牛鐵板燒低消
滿13歲以上低消為一客套餐$1880/人，6-12歲低消為$680/人
台中阪前和牛鐵板燒不吃牛可以去嗎？
問了店長，不吃牛的人會換成金鯧魚或是伊比利豬喔～一樣價格但是食材是可以更換的！
台中阪前和牛鐵板燒評價
先說結論，冷冷建議第一次去用餐的人，可與家人或朋友一人選一項菜單的項目，下次就可以知道自己喜歡吃哪一種囉～
至於要說有什麼缺點，就是一桌大概都是8-12人，會等一桌的人全到齊才會開桌，等待開桌的時候會給你看今天的高級食材。
因為廚師會一起料理，所以一整桌的用餐進度是統一的，像是我們提早先入座，但還是等到所有人都到齊才能開桌，所以所有人的用餐進度都是一樣的。
先付
煙燻鯛魚刺身
半月炙燒和牛
最上方是炙燒過的和牛片，搭上花椰菜米與鵪鶉蛋，口感綜合起來蠻有層次的。
湯品
和牛清湯
湯葉海鮮湯
兩種湯頭都很清甜，但海鮮裡頭的魚漿類還是稍有點味道，比較敏感的人可能要避開。
秋豐酒蒸鮑魚
師傅會先在鐵板上處理鮑魚的內臟後，用清酒清蒸，保留鮮甜味。
鮑魚經過擺盤後真的就像藝術品一樣，下方是栗香地瓜泥，上面是地瓜脆片及食用花，另外還有台東在地的米香喔～
鮑魚口感軟嫩搭配下方的地瓜泥真的真是一絕！
鱒魚卵墨魚干貝
這一道也是我很喜歡的，採用生食級干貝在鐵板上乾煎
干貝搭配海膽與魚卵，只能說這組合真完美！最下方還有墨魚米香，吃起來脆脆的沒什麼墨魚味。
龍蝦兩吃
酒焰龍蝦
冷冷自己很喜歡這一道料理，藉由酒能帶出龍蝦的清甜味，唯一美中不足就是小隻了點，吃不夠啦～
利用鹿兒島的赤猿酒提味，且只要龍蝦經過處理，尾端拉起整隻龍蝦就起來了！
建議第一口吃原味，接下來可以搭配旁邊的蒜味蛋黃醬一起享用。
炙燒明太子龍蝦
塗上明太子醬後再經由炙燒，讓龍蝦的鮮味更為明顯，讓平常不吃龍蝦頭的冷冷，也完食！
季節時蔬
翠玉娃娃菜有雞湯燉煮搭上上面的櫻花蝦
澳洲M9和牛名物三品
M9和牛堡 現刨四季柑
和牛做漢堡排鮮嫩多汁，一口咬下肉汁四溢。
M9和牛 海膽 玉子豆腐 ＋ M9和牛 千層馬鈴薯 松露醬
造型像是和牛軍艦壽司與和牛握壽司的這兩道，飽滿的和牛香搭配松露與海膽，入口滑順且口齒留香，
吃得到和牛的嫩度又有海膽與松露的鮮甜味。
日本A5黑毛和牛
今日重點A5和牛使用白蘭地燃燒後靜置，最後再切塊回煎，
主廚推薦5分熟，吃出和牛的鮮嫩，搭配旁邊的蒜片，真的會捨不得吃完呀～～～
松露野蕈和牛炒飯
男生朋友若擔心料理太精緻吃不飽，最後還有和牛炒飯啦～主廚都會貼心地問要不要加飯啊～
這應該是冷冷吃過最奢華的炒飯了啦～剛剛吃不夠的和牛搭配蕈菇與粒粒分明的炒飯，吃完也是有飽足感的！
時令湯品
主餐吃完以後會給碗熱湯
甜點
柚子抹茶生乳酪
紅芋蒙布朗
甜點兩種都蠻精緻的，各有千秋，冷冷都蠻喜歡的，可以按照自己的喜好選擇，
如果喜歡冰淇淋的就選擇柚子抹茶生乳酪，蒙布朗則是有點顆粒感，蠻特別的喔～
